Bio? Vegan? Regional angebaut? "umweltfreundlich" kochen und genießen am CJD - Droyßig
Gesundes Essen ist ja noch irgendwie bekannt. Was dazu zählt und was nicht, kann man in der Regel noch grob einordnen. Aber wie sieht es aus mit dem umweltfreundlichen Essen? Von diesem Thema geleitet stellte sich am 13.12.18 die 10a der Herausforderung gemeinsam ein vielfältiges Menü an Speisen zu kreieren. Bevor die Schüler*innen der 10. Klasse sich jedoch die Kochmützen aufsetzten, um kulinarische Meisterwerke zu schaffen, gab es zuerst einen kurzen theoretischen Überblick
